绝味鸭脖培训,绝味鸭脖技术培训

绝味鸭脖培训简介

  • 项目名称:绝味鸭脖
  • 培训时长:约2-3天/学会为止
  • 开课时间:随到随学/常年招生
  • 赚钱指数:21701
  • 经营方式:门店等
  • 相关分类:熟食卤煮

绝味鸭脖培训详情

孙大妈小吃培训培训卤肉项目包括1.卤猪头肉 2.卤猪心 3.卤猪肝 4.卤猪蹄 5.卤猪肠 6.卤猪耳朵 7.卤鸡头 8.卤鸡爪 9.卤鸡心 10.卤鸡肝 11.卤鸡翅 12.卤鸡脖 13.卤鸭肠 14.卤鸭头 15.卤鸭脖 17.卤水味花生 18.大拌菜等。欢迎学员来培训学习技术!

绝味鸭脖培训内容

1、卤制品市场选料和采购

2、熟悉多种专用香料的识别与市场选料。

3、卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法

4、卤水颜色的处理(炒糖色等)。

5、各种材料卤制的手法。

6、卤水的保存、增香等后期处理。

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。

 

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培训实景

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  • 客服在线:早8点-晚10点
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  • 13932072582 (24小时)