荷叶饼培训,荷叶饼技术培训

荷叶饼培训简介

项目名称：荷叶饼
培训时长：约2-3天/学会为止
开课时间：随到随学/常年招生
赚钱指数：10972
经营方式：摊位、门店
相关分类：摊位饼类

荷叶饼培训详情

荷叶饼是河北承德市传统面食。荷叶饼始见于何时已无法考证。不过，在民国年间，承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。造型优美犹如荷叶，故曰荷叶饼。一白二红三流四绿。饼宣软香甜。香菜清香淡雅。满口留香。另外还可以加卤鸡蛋、卤豆皮、卤海带、卤香肠、等。饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。