上汤娃娃菜培训详情
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的粤菜。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
上汤娃娃菜的学习内容
主料配菜的处理+小料配料的烹制比例+详细的制作过程+成品摆盘
//img.sundama.com/kctp/gpsdm/shangtangwawacai.jpg
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的粤菜。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
主料配菜的处理+小料配料的烹制比例+详细的制作过程+成品摆盘
//img.sundama.com/kctp/gpsdm/shangtangwawacai.jpg