裹凉皮培训,裹凉皮技术培训

裹凉皮培训简介

  • 项目名称:裹凉皮
  • 培训时长:约2-3天 /学会为止
  • 开课时间:随到随学/常年招生
  • 赚钱指数:31703
  • 经营方式:摊位、门店
  • 相关分类:精品推荐   摊位系列   面食系列

裹凉皮培训详情

裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种汉族小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃,即把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族很好的选择。

裹凉皮要的就是一个巧字,一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物;面皮还要完整,不能破开,不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀,味道调制得当,咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃,也才算合格。

裹凉皮培训内容

凉皮的制作+辣椒油的制作方法+裹皮的技巧方法。了解更多小吃培训项目,请查看:摊位系列

 

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培训实景

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