牛肉板面培训,牛肉板面技术培训

牛肉板面培训简介

项目名称：牛肉板面
培训时长：约2-3天/学会为止
开课时间：随到随学/常年招生
赚钱指数：26638
经营方式：门店等
相关分类：面食系列

牛肉板面培训详情

牛肉板面发源于安徽太和，原先以羊肉为主料，所以也叫羊肉板面，惯配有羊龙骨售卖，当时的羊龙骨要比板面受欢迎，只有顾客吃的差不多才吃点面条垫底。随着太和人外出务工，便以老家的板面作为一个手艺来创业，正好迎合了天津、石家庄、唐山等地以面食为主，利于发展。开始的羊肉板面过于味膻不适应，为迎合当地，后经过研制改良，用牛油、牛肉等代替了原先的食材，这才得到了人们的认可。