烧茄子培训,烧茄子技术培训

烧茄子培训简介

  • 项目名称:烧茄子
  • 培训时长:约1-2天/学会为止
  • 开课时间:随到随学/常年招生
  • 赚钱指数:7486
  • 经营方式:门店
  • 相关分类:炒菜系列

烧茄子培训详情

小炒是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等,中国古代实际上没有炒菜,在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多,直到宋朝才有。并且,其初兴时期,仅存于宋都汴京(今开封),而且是酒肆、饭馆首屈一指的绝活。后来才慢慢普及开来。

培训内容

1、原材料的认识及作用;

2、前期准备工作及要点;

3、制过程中的注意事项;

4、选址的技巧及销售技巧。

 

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培训实景

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  • 13932072582 (24小时)