孙大妈小吃培训，精品凉菜培训： 小葱豆腐、菠菜粉丝、麻汁豆角、酸辣土豆丝、凉拌耳丝、凉拌田七、姜汁藕片、鸡丝拉皮、胶东大拌菜、凉拌金针菇等多种精品凉菜培训。
小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。制作方法简单，口味清淡适宜。
老豆腐的选购+老豆腐的处理+配料小料的调制+成品制作步骤
