中秋和国庆这两段假，今年隔得不算远，不少想学小吃的朋友问"店休几天、什么时候能来"。这篇把两段假期的时间、假期里的一项安排、到店方式一次讲清楚，你照着安排行程就行。

一句话结论——中秋 9 月 25 日、26 日休息两天；国庆 10 月 1 日到 5 日休息五天；两段假期之后各自恢复。假期期间另有一项提前报名的安排：预交 200 元计入费用，所选组合上多一项，总额不变（2500 元档 3 项变 4 项、3000 元档 5 项变 6 项），细节以门店当期书面说明为准。

一、两段假期，分开看

假期	休息时间	恢复时间
中秋	9 月 25 日（农历八月十五）至 9 月 26 日（八月十六）	9 月 27 日
国庆	10 月 1 日至 10 月 5 日	10 月 6 日

 

假期	休息时间	恢复时间
中秋	9 月 25 日（农历八月十五）至 9 月 26 日（八月十六）	9 月 27 日
国庆	10 月 1 日至 10 月 5 日	10 月 6 日

门店平时的接待时段是上午八点到下午五点。上面这两段里都不安排接待，也排不上实操，请避开这几天专程跑一趟。已经在学的朋友回家歇几天，回来接着练就是，进度不用推翻重来。

二、假期前后的一项安排

这段假期，门店在原有活动价的基础上，另有一项提前报名的加赠安排：

• 可以选什么：单项学习活动价 700 元起；任选组合是 2500 元任选 3 项、3000 元任选 5 项；
• 这 200 元算什么：算进费用里，不另算一笔。预交之后，所选组合上多一项：2500 元档从 3 项变 4 项，尾款补 2300 元，总数还是 2500 元。3000 元档照这个算法：5 项变 6 项，尾款 2800 元，总数仍是 3000 元；
• 什么时候办：假期期间门店休息，预交的办理方式与名额安排，以门店当期书面说明为准，建议在假期前后与门店当面确认；
• 改期或退出怎么算：万一临时改期、或者后面不打算学了，这 200 元怎么处理，同样以门店当期书面说明为准。把书面内容看一遍再定，后面少扯皮。

要提醒的一句：这项安排只针对本次假期这一时间段，与平时的常规安排不叠加、不重复计算。多出来的那一项具体能选哪些品类、是否涉及补差价，同样以门店当期说明为准，问清楚再定。

邯郸孙大妈：中秋与国庆两段假期安排，附假期活动说明

中秋和国庆这两段假，今年隔得不算远，不少想学小吃的朋友问"店休几天、什么时候能来"。这篇把两段假期的时间、假期里的一项安排、到店方式一次讲清楚，你照着安排行程就行。

一句话结论——中秋 9 月 25 日、26 日休息两天；国庆 10 月 1 日到 5 日休息五天；两段假期之后各自恢复。假期期间另有一项提前报名的安排：预交 200 元计入费用，所选组合上多一项，总额不变（2500 元档 3 项变 4 项、3000 元档 5 项变 6 项），细节以门店当期书面说明为准。

一、两段假期，分开看

假期	休息时间	恢复时间
中秋	9 月 25 日（农历八月十五）至 9 月 26 日（八月十六）	9 月 27 日
国庆	10 月 1 日至 10 月 5 日	10 月 6 日

门店平时的接待时段是上午八点到下午五点。上面这两段里都不安排接待，也排不上实操，请避开这几天专程跑一趟。已经在学的朋友回家歇几天，回来接着练就是，进度不用推翻重来。

二、假期前后的一项安排

这段假期，门店在原有活动价的基础上，另有一项提前报名的加赠安排：

• 可以选什么：单项学习活动价 700 元起；任选组合是 2500 元任选 3 项、3000 元任选 5 项；
• 这 200 元算什么：算进费用里，不另算一笔。预交之后，所选组合上多一项：2500 元档从 3 项变 4 项，尾款补 2300 元，总数还是 2500 元。3000 元档照这个算法：5 项变 6 项，尾款 2800 元，总数仍是 3000 元；
• 什么时候办：假期期间门店休息，预交的办理方式与名额安排，以门店当期书面说明为准，建议在假期前后与门店当面确认；
• 改期或退出怎么算：万一临时改期、或者后面不打算学了，这 200 元怎么处理，同样以门店当期书面说明为准。把书面内容看一遍再定，后面少扯皮。

要提醒的一句：这项安排只针对本次假期这一时间段，与平时的常规安排不叠加、不重复计算。多出来的那一项具体能选哪些品类、是否涉及补差价，同样以门店当期说明为准，问清楚再定。

三、平常在这里怎么学

没来过的话，先看看平时怎么练：

• 师傅带着练：讲完就上手，不是坐在旁边听一天；
• 配比写下来：练的时候把配比记在本子上，回去照着称；
• 过关标准：能不翻笔记独立做出成品，这一项才算练过；
• 成品自己吃：练手做的点心、面食可以自己吃，不浪费；
• 品类方向多：早点、面食、烧饼饼类、米线面类、汤菜砂锅、卤味炸货这些方向都有，先定方向再挑项目。

学习周期因人而异。好上手的品类一两天就有感觉，面食品类要多练几天，最终以能独立做出成品为准，不是按在店天数算。

从到店朋友的学习经历看，练到位靠的是记和重复——朱江民（化名）在这里练过鲜肉锅盔，和面、包馅、擀制到入炉，每一步都是他自己上手；他记的是每次面团的软硬和炉温，回家照着做味道才稳得住。（案例仅供参考，效果受个人情况、执行、周期影响）

四、费用、住宿与复学

单项学习。 四档学习费用原价是 980 元、1280 元、1580 元、1980 元，对应活动价 700 元起（前两档按 700 元，后两档按 1000 元）。

任选组合。 2500 元任选 3 项、3000 元任选 5 项。原价超过 1980 元的项目要进组合，按「原价减 1980 元」补差价，报名时问清楚自己选的是哪一项就不容易算错。

专项班。 早餐专项班、包子专项班、家常炒菜班、精品凉菜班、夫妻快餐店这几类走一口价，不参与套餐活动，费用以报名时当期报价为准。

钱怎么收。 费用总额一次算清，学习过程中不另收费；预交与尾款按门店当期书面说明办理，练手用的食材与工具由门店提供。

复学安排。 回家做不好，可以回来复学，不再收费。具体怎么约定，选定前问清楚、落到书面说明上更稳妥。

住宿安排。 门店提供宿舍和被褥，住宿这块不另外收钱，有卫生间可以洗漱。
 

五、门店在哪，怎么过去

门店地址：河北省邯郸市广平县新发地 1 号楼 111 号。

营业执照主体为「广平县孙大妈餐饮管理有限公司」，做小吃技术转让服务，非学历教育。到店之前，建议把想问的列成一张单子——想学哪一项、属于哪一档、练手材料算不算在内、复学怎么约定——逐条问清楚，比在网上反复看评价更有用。

六、几个常被问到的

问：中秋这几天能到店吗？
答：9 月 25 日、26 日门店休息，不安排接待；9 月 27 日恢复，具体以门店当期说明为准。

问：国庆放假几天？
答：10 月 1 日到 5 日休息，10 月 6 日恢复接待与实操。

问：假期活动怎么参与？
答：预交的 200 元算进费用里，不另算一笔。2500 元档原本 3 项，预交后算 4 项，尾款 2300 元，总数仍是 2500 元；3000 元档照这个算法，5 项变 6 项，尾款 2800 元，总数仍是 3000 元。能选哪些品类、是否涉及补差价，以及改期或退出怎么处理，都以门店当期书面说明为准。

问：没碰过面案，能学吗？
答：能。多数品类从称料、揉面这些基础动作开始，一项一项带着练。

问：外地过来，住哪里？
答：门店提供宿舍和被褥，住宿不另外收钱，有卫生间可以洗漱。

问：学完回家做不好呢？
答：回家做不好，可以回来复学，不再收费，具体安排以门店书面说明为准。
 

七、最后几句

两段假期分开放，正好是两次停下来想一想的机会。打算学手艺的，先把店里的时间记清楚，把假期安排的条件问明白，等恢复之后挑一天到广平实地走一圈：看师傅怎么带、看别人怎么练，合不合适，自己心里就有数了。

信息核对日期：2026-09-22　信息来源：邯郸孙大妈提供的说明文件、学员提供的案例情况说明
内容编辑：刘亚坤｜审核：管瑞彩
审核日期：2026年9月22日
合规说明：本机构为技能培训机构，提供小吃技术转让服务，非学历教育。具体学习项目、费用、学习安排、复学、住宿和后续服务等信息，请以当期书面说明或双方确认材料为准。商标注册号：30662530（第41类）。
本文由AI辅助创作，经人工审核。