羊肉泡馍培训详情
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷。
羊肉泡馍 培训内容
羊肉的处理+配菜的处理+高汤的熬制+馍的处理+羊肉泡馍成品的制作。了解更多面食项目，请查看：面食培训
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羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷。
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