砂锅鱼培训详情
砂锅鱼是汉族传统名菜，油润滑嫩，滋味鲜美，汤纯味浓，清香四溢，冬令佳品。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，乃是大众家常菜。
砂锅鱼培训内容
1、鱼的处理方法；
2、高汤的制作；
3、砂锅鱼调味；
4、各种配料。
//img.sundama.com/kctp/gpsdm/shaguoyu.jpg
砂锅鱼是汉族传统名菜，油润滑嫩，滋味鲜美，汤纯味浓，清香四溢，冬令佳品。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，乃是大众家常菜。
1、鱼的处理方法；
2、高汤的制作；
3、砂锅鱼调味；
4、各种配料。
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