牛肉罩饼培训,牛肉罩饼技术培训

牛肉罩饼培训简介

  • 项目名称:牛肉罩饼
  • 培训时长:约2-3天/学会为止
  • 开课时间:随到随学/常年招生
  • 赚钱指数:6236
  • 经营方式:门店等
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牛肉罩饼培训详情

牛肉罩饼始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。
牛肉罩饼培训内容

面的选择,饼的制作技术+饼的烙制+牛肉的选择,处理方法+卤制技术,牛肉汤的熬制方法。了解更多面食项目,请查看:面食培训

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培训实景

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