麻辣拌培训,麻辣拌技术培训

麻辣拌培训简介

  • 项目名称:麻辣拌
  • 培训时长:约2-3天/学会为止
  • 开课时间:随到随学/常年招生
  • 赚钱指数:15588
  • 经营方式:门店等
  • 相关分类:火锅系列   汤粉砂锅

麻辣拌培训详情

麻辣拌主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用,在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,出现在各个中小培训门口,受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃。

麻辣拌烹饪技巧

1、做麻辣拌的原料随意,想吃啥就烫啥,像土豆片、白菜、茼蒿、甘蓝、豆芽、生菜、蘑菇之类的都可以,有啥用啥;

2、孙大妈小吃培训的麻辣油是培训自己研发的,一次炸半小碗,把炸过的麻椒和辣椒都捞出不要,光剩下油,每次拌菜都加点,非常好吃。所以我们的麻辣拌看起来不是那样红彤彤的,但绝对够麻辣;

3、不能吃辣的就少放点麻辣油、麻辣酱和老干妈油辣子。

//img.sundama.com/kctp/gpsdm/malaban.jpg

培训实景

添加微信,领取代金券

  • 客服在线:早8点-晚10点
  • 0310-5491368
  • 13932072582 (24小时)